Hell und erfrischend
Rohstoffe
Bei Kühles Blondes sind Hopfen und Malz nie verloren:
Seit mittlerweile 15 Jahren gibt es Kühles Blondes nun bei Hofer. Qualität setzt sich eben durch: Denn sowohl der Hopfen, als auch die Gerste stammen aus qualitativ hochwertigem und vorwiegend regionalem Anbau. Auf den Hauptbestandteil im Bier, das Wasser, wird besonderes Augenmerk gelegt, da dieses einen erheblichen Einfluss auf die Bierqualität hat. Es wird aus den Tiefen des eigenen Brauereibrunnens gepumpt und damit in all seiner reinen Frische auf kürzestem Weg Teil des Brauprozesses.
Rezeptur und Bierqualität
Bei Kühles Blondes ist der Name Programm:
Im Brauprozess wird untergärige Hefe verwendet, das heißt, die Hefe arbeitet bei kühlen Temperaturen und setzt sich am Ende des Gärprozesses im Gärtank ab. Die in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt, um die strahlenden Blondtöne der Kühles Blondes Biere und die Stabilität des Bierschaumes zu gewährleisten. Das erfrischende Ergebnis: Typisches österreichisches Bier in bester Qualität.
